Kir Pétillant
Accompagné de feuilletés salés
Amandes ou noix de cajou
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Soufflé de rascasse au coulis de homard
Salade de caille aux champignons et ses perles de foie gras
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Escalope de saumon braisé au Vermouth, riz basmati
Pavé de canette rôti aux poires et miel d’acacia,
riz pilaf au jus et petites tomates
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Vallée d’Auge et coulis vanille
(pommes caramélisées, crème glacée vanille, croustillant caramel)
Chamborg au chocolat et sa crème anglaise
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Vin blanc Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Bordeaux Sélection « Château les Cèdres »
Une coupe de champagne au dessert
Eau minérale, jus de fruits – Café
------- D’autres plats peuvent vous être proposés -------